Bizim Bursa'da pideli köfte var mesela meşhur.Bursa'ya has çok sevilir bildiğim başka yerde yok.Kayıhan Usulü Pideli Köfte diye geçer.Hatta merkezde Kayıhan diye bi yer var her yer pideli köfte salonu.Başka şehirde bu iş yapılırsa tuttar gibime geliyo.
Egede de var hocam bu tarz köfte yapan yerler.Egenin taşını sıksan köfteci çıkar.Akhisar Köfte,Manisa Kebabı (oda köftedir) Salihli Odun Köfte,Tire Köfte ve daha aklıma gelmeyen bir sürü köfte çeşidi vardır.İzmir'de rodop köftecileri vs. dolu yani
