Herhangi bir hata almadıysanız ffmpeg düzgün kurulduysa bundan sonrası için siz scriptinizi düzenleyecek sunucudaki ffmpeg dizinlerini tam ve doğru olarak yapılandıracaksınız

ffmpeg çekirdek dizini ne görünüyor mesela?

Sunucuda kurulu dizin nedir?

Bunları karşılaştırın

Script de de hata vermesi lazım hata kodu olmadan bu tür sorunları çözemezsiniz.

which komutu size uygulamaların çalıştığı dizinleri ekrana basar