benim anladıgım kadarıyla;

Sizin anlatmak istediginiz, kullanıcı select ile bir deger seçiyor ve siz bunu veritabanına kaydettiriyorsunuz.

Yapmak istediginiz, kullanıcı 1 degilde 2-3 tane seçince 2-3 veriyi kaydettirmek istiyorsunuz.

Nacizane çözüm önerim:

Öncelikle selectinize multiple özelligini tanımlarsınız. kullanıcı selectbox ta ctrl tuşuna basılı tutarak birden fazla deger seçebilir.

Örnegin:

<select name="Secilenler" multiple>
<option value="deger1">deger1</option>
<option value="deger2">deger2</option>
<option value="deger3">deger3</option>
<option value="deger4">deger4</option>
<option value="deger5">deger5</option>
</select>
Daha sonra bu veri size array olarak gelecektir. Yani $_POST["Secilenler"] bir array olarak gelecektir. Sizde bunları veritabanınıza kaydettirirsiniz.

Örnegin:

<?php
$Secilenler=$_POST["Secilenler"];
foreach($Secilenler as $Secilen){
mysql_query("insert into tablom (Secilen) values('$Secilen')");
}
?>
_______________________________

edit: geçmi kaldım, boşamı yazdım, silimmi mesajımı ((