Güzel bir çalışma olmuş, bu çalışmaya ek olarak şunlarıda uygularsanız daha verimli olur diye düşünüyorum. Çünkü şuanki halinde bug hatası mevcut. Menülerin üzerinden hızlıca gidip gelin bug olduğunu göreceksiniz, bunu önlemek için şöyle yapılabilir.

<script type="text/javascript">
$(function(){

/* > 1. Yolu */
$("ul#menu li.acilir").hover(function(){
$(this).find("ul:hidden").slideDown()
}, function(){
$(this).find("ul:visible").slideUp()
})

/* > 2. Yolu
$("ul#menu li.acilir").hover(function(){
$(this).find("ul").stop(0,1).slideDown()
}, function(){
$(this).find("ul").stop(0,1).slideUp()
}) */


/* > 3. Yolu - bu yol ise daha kısa kod için yazılabilir
$("ul#menu li.acilir").hover(function(){
$(this).find("ul").stop(0,1).slideToggle()
}) */

})
</script>