Şu yazıyı bir gözden geçirin. 3. sorunuza burada yanıt var.

http://pehepe.net/php-ile-wordpresse-yazi-eklemek/

Verileri kesinlikle wordpress fonksiyonu ile eklemelisiniz. Yoksa wordpress kullanmanın bir anlamı yok. Wordpress'in harika faydalarından mahrum kalırsınız.

wordpress codexte istediğiniz her fonksiyonla ilgili cevap bulabilirsiniz.