mantıken evet sonsuz dönmesi normal hata yapmışım. Madem htacces ile www yi kaldırdın şu şekil denemek lazım:

 <?
$p = explode("/",$_SERVER["SCRIPT_URI"]);
$adres = $p[2];
if($adres != "fsitem.org") header('Location: '.str_replace("www.","","http://".$adres));
die();
?>