html5 dediğin zaten html'in üst versiyonu gibi bir şey. doğal olarak html'i not defterinde de yazabiliyorsun, html5'i de yazarsın. php'yi de kullanabilirsin. dersen ki php yazdığım yerleri bileyim, o zaman php destekli bir ide kullanmak gerek. ama sonuç itibariyle yapacağım şey şöyle olacak;

bu bir html5 video oynatma kodu;

<video width="320" height="240" controls>
  <source src="movie.mp4" type="video/mp4">
  <source src="movie.ogg" type="video/ogg">
Your browser does not support the video tag.
</video>

bu da bu koda php eklenmiş hali;

<?php

	$mp4video = "movie.mp4";
	$mp4mime  = "video/mp4";
	$oggvideo = "movie.ogg";
	$oggmime  = "video/ogg";
	$uyari	  = "Your browser does not support the video tag.";

?>

<video width="320" height="240" controls>
  <source src="<?php echo $mp4video; ?>" type="<?php echo $mp4mime; ?>">
  <source src="<?php echo $oggvideo; ?>" type="<?php echo $oggmime; ?>">
  <?php echo $uyari; ?>
</video>

ya da

<?php 
echo '
	<video width="320" height="240" controls>
  	<source src="movie.mp4" type="video/mp4">
  	<source src="movie.ogg" type="video/ogg">
	Your browser does not support the video tag.
	</video>
';

?>

yani anlayacağın yapabilirsin ama ne yapmak istediğine göre değişir.