Merhaba,
Sadece telefon ile olacak bir şey değil. bir kaç alternatifiniz var.
Eğer yakın mesafeden bunu yapmak istiyorsanız bluetooth modül kullanarak yapabilirsiniz, uzak mesafe ise internetten kontrol edebilirsiniz. Ancak bu durumda hem bilgisayar yazılımı hem de elektronik yazılım gereklidir. (tabii daha ileri çözümler var onlara girmek istemiyorum)

Buradan geçen yıl yapmış olduğum projenin sunumuna bakabilirsiniz. Android ile uzaktan kazan dairesini kontrol etmiştim. Tüm android client yazılımı , bilgisayar server yazılımı ve mikrokontroller tasarım/yazılımını ben yaptım, proje 2 haftada bitti. Bu tarz bir şey yapabilirsiniz ancak tüm sistemler için alt yapınız yoksa yapmanız çok zor. fikir vermesi açısından paylaştım, iyi çalışmalar