şöyle bir şeyi dener misin

öncelikle mysql serverı (konsol) şu şekilde aç

mysql -u root mysql

bundan sonra şunu dene

UPDATE user SET Password=PASSWORD('yeni şifren') where USER='root';

sonra da boşalt

FLUSH PRIVILEGES;

sonra servisi yeniden başlat (başlat çalıştra services.msc yazarak ulaşabilirsin)

bu kadar deneme yapmak için komut isteminde

mysql -u root -p

yazarak giriş yaptığında şifreni isteyecektir,yeni parolanla giriş yapabilirsin