birde bunu dene?
<?php      
$adsoyad     = $_POST["adsoyad"]; 
$telefon     = $_POST["telefon"]; 
$email       = $_POST["email"]; 
$mesaj       = $_POST["mesaj"]; 
$adres       = "m.a.i.l.a.d.r.e.s.i.m@g.m.a.i.l.com"; //mail adresim... 
$konu        = "Iletisim Formu"; 
$tarih       = date('Y-m-d'); 
$ip_adresi   = $_SERVER['REMOTE_ADDR'];  
if(($adsoyad=="") or ($telefon =="") or ($email=="") or ($mesaj=="")){  
echo "<center>Lutfen Ad Soyad, Telefon, E-Mail ve Mesaj alanlarini bos birakmayiniz.<br><a href=index.php>Geri don</a></center>";  
} 
else 
{ 
$header .= "Content-Type: text/html; charset=utf-8\r\n";  
$header .= "Content-language: TR;\r\n";   
$header .= "MIME-Version: 1.0\n";  
$header .= "X-Priority: 3\n";     
$header .= "X-MSMail-Priority: Normal\n";  
$header .= "X-Mailer: Microsoft Office Outlook, Build 11.0.5510\n";  
$header .= "X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2869\n";  
$mesajveri.="ILETISIM FORMU MESAJI<br /><br />"; 
$mesajveri.="Müşteri Adı Soyadı:  ".$adsoyad."<br />"; 
$mesajveri.="Ödeme Şekli:  ".$odemesekli."<br />"; 
$mesajveri.="Telefonu:  ".$telefon."<br />"; 
$mesajveri.="Mesaj:  ".$mesaj."<br />"; 
$mesajveri.="IP Adresi   :".$ip_adresi."<br />"; 
$mesajyolla = mail($adres, $konu, $mesajveri, $header); 
if($mesajyolla) 
{ 
echo "<meta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text/html; charset=UTF-8\">"; 
echo "<META HTTP-EQUIV=\"Refresh\" CONTENT=\"5;URL=index.php\">"; 
echo "<center><font color=red size=+2>REZERVASYONUNUZ TAMAMLANDI<br />EN KISA SÜREDE İLETİŞİME GEÇİLECEKTİR.<br />SAYILARIMIZLA...</font></center>"; 
echo "<center><font size=+1>Ana sayfaya yönlendiriliyorsunuz...</font></center>"; 
} 
else 
{ 
echo "<center>E-Mail gonderilirken hata olustu! Lutfen daha sonra tekrar deneyiniz.</center>";  
} 
}  
?>