Hah şükür ya bende hiç mi kimse şunu yazmadı diyecektim.
@Alem hocam şekersiz bal diye bir şey yoktur, bizimki %100 şekersiz diyen yalan söyler, ıspartada lab'dayım, %100 şekersiz olduğunu iddaa eden varsa numunesini yollasın analiz edelim. Ki çoğu zaman arıya kışı geçirtmek için balı yetmiyorsa belli oranda şeker verilir bu da doğaldır ve mecburi bir durumdur.
Sahte bal diye bir şey de yoktur hocam, bu ne yazık ki yapıştı dillere, katkılı bal diye bir şey vardır. O tv'de satılan ballarda bunlardandır. Yararı varmıdır bilemem doktor değilim ama öyle ciddi bir zararı da yoktur. Ha alın dermiyim demem, daha güzel, daha sağlıklı üretilen ballar var, konuda yazmış bazı arkadaşlarda onları tercih edebilirsiniz.
Edit: Şunuda belirteyim yurt dışında bal da (ABD ve AB ülkeleri) verilen şeker izni %5'dir. Bizim ülkemizde de katkıya verilen izin 2004 e kadar %5'di. 2004'den sonra %15 oldu. Sadece bal değil birçok üründe oran budur. Dersen hepsi %15 ve altımı hayır, % 51'i diyeyim ortalama olsun %20 25den yukarıdır.
Aslında kışın verdiğin şeker çok fazla kalmıyor yaza çünkü arı yavruya yediriyor onu ve protein depoluyor yavru, şeker çiçek ve diğer bütün bal aldığı bitkilerin üzerinde, poleninde vardır fakat bazı kurnazlar koyun sürüsü gibi şeker çuvallarıyla sabahın köründe barakaya giriyor. Biz geçen sene 100 petekten 200 küsür bal aldık (olmadı Allah bereket versin) adam 80 petekten 900 küsür kilo bal aldı, aramızda bir araba yolu var ve biz suya daha yakınız düşün
Neyse oranları yanlış yazdım mı acaba diye düşünüyordum doğru yazmışım o zaman.
Bu arada o televizyonlarda bal satan adamlar arıcıya geliyor aynen şöyle diyor "arkadaşım bize 10 liraya bal üret"
len bal üretilir mi demekki mesajı alıyor adam sonra hemen şeker fabrikasına uğruyor. Kimse o fiyata bal yapmaz ne kadar zahmetli olduğunu balı yapanlar bilir. Ben yapıyormuyum yok babam ilgileniyor o işle ama sağım zamanı gidiyorum o arının iğnesini ve anatomisini inceleyip geliyorum