Hah şükür ya bende hiç mi kimse şunu yazmadı diyecektim.


@Alem hocam şekersiz bal diye bir şey yoktur, bizimki %100 şekersiz diyen yalan söyler, ıspartada lab'dayım, %100 şekersiz olduğunu iddaa eden varsa numunesini yollasın analiz edelim. Ki çoğu zaman arıya kışı geçirtmek için balı yetmiyorsa belli oranda şeker verilir bu da doğaldır ve mecburi bir durumdur.

Sahte bal diye bir şey de yoktur hocam, bu ne yazık ki yapıştı dillere, katkılı bal diye bir şey vardır. O tv'de satılan ballarda bunlardandır. Yararı varmıdır bilemem doktor değilim ama öyle ciddi bir zararı da yoktur. Ha alın dermiyim demem, daha güzel, daha sağlıklı üretilen ballar var, konuda yazmış bazı arkadaşlarda onları tercih edebilirsiniz.


Edit: Şunuda belirteyim yurt dışında bal da (ABD ve AB ülkeleri) verilen şeker izni %5'dir. Bizim ülkemizde de katkıya verilen izin 2004 e kadar %5'di. 2004'den sonra %15 oldu. Sadece bal değil birçok üründe oran budur. Dersen hepsi %15 ve altımı hayır, % 51'i diyeyim ortalama olsun %20 25den yukarıdır.