function wp_resim_ekle($url, $pid, $bas){

$attach_id = wp_insert_attachment($attachment, $neyim, $pid);
 return $attach_id;
}

$attach_id = wp_resim_ekle(...);

bu şekilde yapabilirsiniz hocam. yani yeni bir değişkene atamanız gerek. Fonksiyon içindeki değişkenler, sadece fonksiyon içinde kullanılır. Dışarıya almanız mümkün değil diye biliyorum.