Merhaba,
1- fopen ile açmanız gerekiyor, açarken şuradaki parametrelerden yararlanın.

2- Yazdırmaya çalıştığınız şey bir değişken, php orada değişkenin içini yazdırmaya çalışıyor. $sayfa yerine \$sayfa şeklinde dolar işaretinin önüne ters slash yazarak php'nin onu yorumlamaması sağlanabilir.