Yeni nesil HTML5 destekleyen tarayıcılarda placeholder özelliğini kullanabilirsin.
<input placeholder="Kullanıcı adı" name="user" type="text" />
Yanlız herzamanki gibi bu özellik'de ie tarayıcısında kullanılmıyor
[Tabii ie ailesini tarayıcıdan sayarsak
]