Eğer 5.00 yapmak istiyorsan Round.Decimal(); kullanmalısın.
Virgülden sonraki 2 basamak için ise
NumberFormatInfo format = new CultureInfo("en-US", false).NumberFormat;
decimal number = 3.49587954;
format.NumberDecimalDigits = 2;
string _strNumber = number.ToString("N", format));