formdaki text fieldın adı text1 olsun diyelim.. formu bilgiler.php'ye post edersin. form tagında action='bilgiler.php'. sonra php'de de $veri=$_POST["text1"]; dersen formdan girdiğin içerik $veri değiişkenine gelir. bunu da işlemek sana kalmış (veritabanı, text kayıt vb).