bu aslında biraz sana bağlı bir şey fakat benim tavsiyem;

- mysql veritabanında sütün özelliğini "timestamp" kullanıp
- php ile veri kaydedip/güncellerken "date("Y-m-d H:i:s");" kullanmak.
- ekrana tarih basarken de "date("d.m.Y H:i",strtotime($veritabanindangelentarih));" kullanabilirsin. buradaki d.m.Y H:i formatını istediğin şekle sokabilirsin. misal "d/m/Y", "d-m-Y H:i" v.s. gibi.

niye? mesela iki tarih arasındaki verileri çekmek istediğinde "benim bu zamana kadar edindiğim tecrübelere göre" bu yapı daha sağlıklı ve hızlıdır.