cpanele zaten yumla php veya apachenin diğer bileşenlerini kuramazsınız, easyapache kullanmanız gerek, ama plesk webmin vs diğer panellerde yum ile işlem yapabilirsiniz. (cpanelde de yaparsınız ama tavsiye edilmez, /etc/yum.conf taki php kaydını silip yumla kurabilirsiniz ancak illaki sorun yaşatır size)