Önce ID'si 1 olan satırdan veri içeriğini bir değişkene atayın, daha sonra yeni gelen değerle birleştirip update yaptırın.

$icerik1 = "elma,armut,portakal";
$icerik2 = "muz,çilek,şeftali";

$birlestir = $icerik1.",".$icerik2;

Virgül yerine br atamak istiyorsanız veriyi str_replace fonksiyonuna sokun örn;

$veri = "elma,armut,cilek,şeftali";

$str	= str_replace(",","<br />",$veri);
echo $str;