eğer mysql' de bu hatayı alıyorsanız connection bağlantı Satırındaki Bağlantı Kodunun Sonuna stmt=SET NAMES 'latin5' ekleyin sorun düzelecektir.
örnek kullanım
Driver={MySQL ODBC 3.51 Driver};Server=localhost;Database=databasename;Use r=root; Password=sifre;Option=3;stmt=SET NAMES 'latin5'

İyi Çalışmalar ..