Merhaba,
Ftp'de wp-config.php dosyasını bilgisayarına indir. Metin belgesi ile alt taraftan kodlama türünü ANSI olarak seçin ve kaydedin daha sonra tekrar ftpye atın.
Aynen arkadaşın dediği gibi
Notepad ++ programını kullan.Yine yapamazsan yaz buraya yardımcı olmaya çalışalım.