Şöyle bir şey işini görecektir...

Yüksekliğine 100% verdiğim kapsayıcısı 80px olduğu için resim ona göre daha geniş kalırsa örneğin 110 x 80 olursa 30px lik fazlalık olan kısımlar görünmeyecektir.

<div style="overflow:hidden; width:80px; height:80px; text-align:center;">
	<img src="001.jpg" style="height:100%;" />
</div>