Sıfırdan kodlayarak bir web sitesi yapmak istiyorsanız.Öncellikle tasarım için bir programı öğrenmelisin (photoshop gibi...) sonra yapmış olduğun tasarımı css ile web sitesi haline getirirsin.sonra da yönetim paneli yaparsın bu da programlama diliyle olur asp.net, asp, php gibi.benim önerim ise php.
photoshop için hiç kitap almayın hocam.netten görsel eğitimlere bakın.
css için de kitaba gerek yok ki sağlam bildiğim kitap da yok piyasada.
PHP için netten görsel eğitimlere bakabilirsin ama nasıl kolay çalışırım dersen kitap alırsın ordan takip ederek eksik kaldığın yerden netten araştırırsın.(Kitap önerim : A dan Z ye PHP)
Hosting domain konusunda da netten fazlasıyla öğrenebilirsin.
ama bu işler inanın zannedildiği gibi basit değil hocam.o yzden siz ennn önce hazır sistemlere başlayın.önerim wordpress.çok şey öğretecektir.