setcookie metodunun 3. parametresi, o cookienin ne zaman geçersiz olacağını belirtir. Siz oraya hangi unix zaman damgasını verirseniz, o süreye kadar geçerli olur.
60*60*24*30 ile 2592000 yazmak arasında bir fark yoktur. Zaten php oradaki çarpma işlemini yaptıktan sonra atama yapar.
Örneğin 30 gün geçerli olması için 3. parametre - zaman kısmına;
time()+60*60*24*30
time()+3600*24*30
time()+86400*30
time()+2592000
yazabilirsin. Hepsi aynıdır. Sadece kolay okuyabilmek ve işlem yapabilmek için uzun biçimde yazılır.