Alıyorum tavuk pirzolayı. Ezmeden, vurmadan ve inceltmeden öyle pişiriyorum mangalda. İçine bol kekik, pul biber, az salça, bazen sarımsak, yoğurt falan koyabiliyorum keyfime göre. Tavuk ızgaraya tat veren zaten bana göre kekik ve pul biber. Tuz yerine bazen köfte harcı koyuyorum Azcık dinlendirip mangalda pişirin gitsin Biraz da sıvı yağ koyuyorum üstündeki baharatlar yanmasın diye. Valla böyle yapıyorum ben güzel de oluyor yani. Yeter ki balkonunuzda mangal yakabilin. Ben yakıom çok şükür