A harfi ile başlayan içerikleri listelemek istiyorsanız, içerisinde A harfi geçen içerikleri listelemek çok mantıksız olur (kayıtlarda arama yapıyorsunuz burada).

Bunun yerine kategoriler tablonda harf adında bir sütun açıp where harf='A' şeklinde sorgu yapmak daha yerinde bir iştir.

Yapmak istediğini anladığım kadarıyla yazdım tabi.