Erzurumun en ünlü kadayıfcısı olan Muammer ustadan temin edebilirsiniz Türkiyenin bir çok iline göndermekteler .

Ama en hassı el yatkınlığınız ve beceriniz var ise erzurumdan gelen tanıdığınızdan çiğ kadayıf alıp kendiniz yapmanızdır

sıcak sıcak onun yerini hiç birşey tutamaz .