şayet standart ve değişken/dinamik olmayan yazılar sözkonusu ise benim formülüm:

(yazının yer alacağı katmanın yüksekliği px)-(yazının yüksekliği px)

sonuç / 2

ikiye böldükten sonraki son sonuç = padding-top değeridir.

örnek: katmanın yüksekliği = 150px ve
paragrafın yüksekliği = 60px; (bu da zaten font-size veya line-heightten anlaşılır)
ise..

formüle göre:
[150-60]/2 = 45
bu durumda yazı veya resim için (örneğimizde p) için padding-top:45px; olarak belirtiriz.

biraz uzun ama bazı özel durumlarda çok işe yarıyor.