UTF genel bir dil kodlaması onunla alakalı değildir. metalardaki dil bölümünü tr olarak belirlemeniz gerekiyor.
Ayrıca bunları yapmış olsanız dahi, siteniz için alınan backlinkler türkçe dil kodlamalı sitelerden değilse, com.tr de yükselmeniz uzun zaman alır.