aşağıdaki gibi kurabilirsin.

yum install gcc
cd /tmp/
wget --passive-ftp ftp://ftp.proftpd.org/distrib/source/proftpd-1.3.4rc1.tar.gz
tar zxvf proftpd-1.3.4rc1.tar.gz
cd proftpd-1.3.4*/
./configure --sysconfdir=/etc
make
make install
cd ..
rm -fr proftpd*

ln -s /usr/local/sbin/proftpd /usr/sbin/proftpd

nano /etc/init.d/proftpd

şimdi açılan ekrana aşağıdakileri yazıp Ctrl + x ardından y ve enter tuşlayın.

#!/bin/sh
# $Id: proftpd.init,v 1.1 2004/02/26 17:54:30 thias Exp $
#
# proftpd        This shell script takes care of starting and stopping
#                proftpd.
#
# chkconfig: - 80 30
# description: ProFTPD is an enhanced FTP server with a focus towards \
#              simplicity, security, and ease of configuration. \
#              It features a very Apache-like configuration syntax, \
#              and a highly customizable server infrastructure, \
#              including support for multiple 'virtual' FTP servers, \
#              anonymous FTP, and permission-based directory visibility.
# processname: proftpd
# config: /etc/proftp.conf
# pidfile: /var/run/proftpd.pid

# Source function library.
. /etc/rc.d/init.d/functions

# Source networking configuration.
. /etc/sysconfig/network

# Check that networking is up.
[ ${NETWORKING} = "no" ] && exit 0

[ -x /usr/sbin/proftpd ] || exit 0

RETVAL=0

prog="proftpd"

start() {
        echo -n $"Starting $prog: "
        daemon proftpd
        RETVAL=$?
        echo
        [ $RETVAL -eq 0 ] && touch /var/lock/subsys/proftpd
}

stop() {
        echo -n $"Shutting down $prog: "
        killproc proftpd
        RETVAL=$?
        echo
        [ $RETVAL -eq 0 ] && rm -f /var/lock/subsys/proftpd
}

# See how we were called.
case "$1" in
  start)
        start
        ;;
  stop)
        stop
        ;;
  status)
        status proftpd
        RETVAL=$?
        ;;
  restart)
        stop
        start
        ;;
  condrestart)
        if [ -f /var/lock/subsys/proftpd ]; then
          stop
          start
        fi
        ;;
  reload)
        echo -n $"Re-reading $prog configuration: "
        killproc proftpd -HUP
        RETVAL=$?
        echo
        ;;
  *)
        echo "Usage: $prog {start|stop|restart|reload|condrestart|status}"
        exit 1
esac

exit $RETVAL

şimdi aşağıdaki komutlarla devam edin.

chmod 755 /etc/init.d/proftpd
chkconfig --levels 235 proftpd on

son olarak conf dosyasında küçük bir değişiklik yapmamız gerekiyor. Aşağıdaki komutla conf dosyasını açıp

nano /etc/proftpd.conf

[...]
Group                           nogroup
[...]

olan kısmı

[...]
Group                           nobody
[...]

olarak

[...]
#DefaultRoot ~
[...]

olan kısmıda

[...]
DefaultRoot ~
IdentLookups off
ServerIdent on "FTP Server ready."
[...]

olarak değiştirip Ctrl +x ardından y ve enterlayarak kaydedin. şimdi ftp serveri çalıştıralım.

/etc/init.d/proftpd start
veya
service proftpd start

Kaynak http://www.howtoforge.com/perfect_setup_centos5.0_p6

Edit: Shh üzerinden kullanıcı ekleme silme, şifre verme gibi işlemleri bildiğinizi varsayıyorum, isterseniz onlarıda ekleyebilirim.