http://shailan.com/wordpress/plugins/dropdown-menu bu eklentiyi kullan...
header.php de katagorileri koymak istedigin yere Bu kodu koy.. bu arada eklentinin options kısmında ayar yeri var..katagorileri veya sayfaları göstermek için ordan seç....eger katagorileri seçiceksen catagory ayarını seç ve ayarların en alt kısmın da If checked categories with no posts will be shown.yazan yeri işaretle katagorileri göster....15 tane felan menü seçenegi var... css felan ayarlamana da gerek yok...Kodu eklemen yeterli

<?php shailan_dropdown_menu(); ?>