Öncelikle plesk panele yüklediğiniz lisansın mssql destekleyip desteklemediğine bakınız. Eğer destekliyorsa belirtirseniz yardımcı olabilirim. Mssql admin kullanıcı adı "sa" dır. Hiç bilginiz yok ise ms sql server management studio kurarak şifreyi sıfırlayabilirsiniz.