iphone dan bildiğim ve geliştirdiğim kadarıyla strict html ye bağlı kalmak ve dizaynı ona göre yapmak en geçerli yol. sonuçta html yorumlama aşağıda yazdığım gibi browsera bağlı olarak gerekli html şablon vs dizaynı uyarlamaktan geçer. sonuçta siz ne bilgi verirseniz browsera browserda onu gösterir. sunucu bazlı birşey ile ilgisi yoktur.

bu arada arkadaş aşağıda http_agent = iphone demiş hatırladığım kadarıyla tam o tarz değil safari-iphone gibi birşey olması lazım denemek gerek.