php nin lokalizasyonunu kullanmalısınız

setlocale(LC_ALL, 'nl_NL'); bu mesela hollandacaya yapar
setlocale(LC_ALL, 'ru_RU'); buda rusça.

örneklerde hollanda ve rusça gösterildi neden diye sorarsanız özellikle sizin setlocale fonksiyonunu öğrenmeniz için türkçe verilmedi