tabii ki çiğ köfte ama çiğ köfteyi her yer güzel yapamıyor, türkiye de çok nadir yerlerden çiğ köfte yenilebilir. Aksi taktirde çiğ köfteden soğuyabilirsiniz.

Ankara 'da kızılayda milli kütüpanenin karşısında adıyaman çiğköftecisi var. Orası güzel yapıyor çiğköfteyi, oranın çiğköftesini yerken parmaklarınızı da yanlışlıkla ıssırabilirsiniz. Denizli de bikaç yerde çiğ köfte yedim, midem bulandı çiğ köfteyle uzaktan yakından alakası yoktu..