Belki olabilir. Direk sql'e gönderirken birde convert dener misin.
CONVERT(datetime, @gonderdigin_deger, 101)
101 kısmı şekli. Mesela 07/10/2010 veya 07102010 gibi.

Bana sorarsan autoincrement integer bir değer yarat. Onunla order by int desc şeklinde çek her seferinde. En basit yol bu bence.