Bence de bu işlemi COOKIE ile yap, böylece mysql 'una yuk bidirmemiş olursun. Cookie ile bu işlemi yapmak için şu kodu çalıştırabilirsiniz :

<?php
if($_COOKIE['hitsayaci']==""){
     $sqlsorgu = mysql_query("SELECT * FROM ilan WHERE ilan_id='$IlanID' ORDER BY hit DESC");
     while($yazdir=mysql_fetch_array($sqlsorgu)){
     $say = $yazdir['hit'];
	   echo "$say"; 
	   $ekle = $say + 1; 
	   $kaydet = mysql_query("UPDATE ilan SET hit='$ekle' WHERE ilan_id='$IlanID' ");  
}
setcookie("hitsayaci","Hit Sayıldı!",time()+3600)
}

?>