<script>
function fiyat(f){
alert(f);
}
</script>
<select name="paket" id="secim" onchange="javascript:fiyat(this.value)">
<option value="<? echo $paket[fiyat]; ?>" selected>Paket Seçiniz...</option>
</select>
Oldu.. Çok teşekkür ederim.. buna benzer birşeyler denemiştim fakat başaramamıştım.. Tekrar teşekkürler..
Düzenleme : Aslında başarmışım fakat başka bir yerde yazmış olduğum sonradan değiştirmeyi unuttuğum 1 satır yüzünden başarısız olduğunu düşünmüşüm

neyse önemli olan olmasıydı , oldu..