1.0.2 sürümü için şöyle imiş, ben denemedim, ayar dosyasında öyle yazıyor...

http://svn.automattic.com/bbpress/ta...fig-sample.php

/**
 * bbPress Localized Language, defaults to English.
 *
 * Change this to localize bbPress. A corresponding MO file for the chosen
 * language must be installed to a directory called "my-languages" in the root
 * directory of bbPress. For example, install de.mo to "my-languages" and set
 * BB_LANG to 'de' to enable German language support.
 */
define( 'BB_LANG', '' );

bbPress in bulunduğu kök dizine "my-languages" dizini içinde olacakmış dil dosyası, dil dosyası seçimi de wordpress gibi, bb-config.php içinden yapılacak.

.