<?php

function parse_acronym($text)
{
	$acronyms = array(
		'seo' => 'Search Engine Optimation',
		'sef' => 'Search Engine Friendly',
		'php' => 'PHP: Hypertext Preprocessor',
		// ...
	);

	$words = explode(' ', $text);

	foreach ($words as $word)
		if (isset($acronyms[$word]))
			$text = str_ireplace($word, '<acronym title="' . $acronyms[$word] . '">' . $word . '</acronym>', $text);

	return $text;
}

echo parse_acronym('seo dedikleri şey php olmadan olmaz. sef zaten başka bişiy..');

?>