meta etiketinizde de utf-8 yazılı mı? Eğer yazılıysa, sorun muhtemelen veritabanının daha önce latin5 karakteriyle kullanılıyor olmasından kaynaklanıyor. Eğer meta etikeniz de utf-8 ise, her şeyi latin5'e (iso-8859-9'a) çevirerek deneyin. Bu da bir çözüm olabilir.