Hocam str_replace ile sayfa kodlaması değiştirmesi için sayfada meta tagının olması gerekmiyor mu?

Meta tagı olsaydı zaten arkadaş sayfa bilgileri kısmından görebilirdi ki bu yinede her zaman sonuç vermiyor bende denemiştim daha önce.

$baslik = iconv('iso-8859-9', 'utf-8', $bot[1]);

olarak daha net sonuç alınabilir. Ama önce karşı sitenin kodlamasını bilmek gerekiyor.