okadar sql içine girmene gerek yok bence..
ufak bir session ile halledebilirsin..15 dk dolmadan kimse post edemez burda. ister bu sessionu form sayfana include et. ister bu session sayfana formu include et..kafana göre..

<?php 
if (!isset($_SESSION)) {
    session_start();
}
if($_SESSION['last_session_request'] > time() - 900) {
include ("formsayfan-veyaistediğinsayfa.php");
	}	
else {  java scriptle ortalama 10 den geriye saydır
}
    exit; 
}
$_SESSION['last_session_request'] = time();
?>