Sezonları alt kategori olarak oluşturun. Bileşenler bölümünden kategori bileşeni eklerken "Hiyerarşiyi göster" kutucuğunu işaretleyim. Css ile istediğiniz görünümü verebilir, açılır menü oluşturabilirsiniz. Örnek Anlatım

İkinci söylediğinizi tam olarak anlamadım ancak alt kategorileri listelemek için kullanabileceğiniz fonksiyon:

<?php wp_list_categories('orderby=id&show_count=1 
&use_desc_for_title=0&child_of=8'); ?>