Site performansı derken neyi kasdediyorsun? Kodlama yaparken yapacağın hatalar tabi ki performansını etkiler. Çok basit bir örnek;

$dizim = array('asd', '123', 'asd2', 'asd1', ...);
for($i = 0; $i < count($dizim); $i++)
{
    echo $dizim[$i];
}

ile

$dizim = array('asd', '123', 'asd2', 'asd1', ...);
$elemansayisi = count($dizim);
for($i = 0; $i < $elemansayisi; $i++)
{
    echo $dizim[$i];
}

arasında bir performans farkı vardır.