Yedek almak istediğiniz dize geliniz.
Aşağıdaki komutlar sayesinde / dizinine belirli klasor yedeklerini aynı klasoradinı taşıyan tar.gz dosyalarına yedek alabilirsiniz. Üstteki komutun çalışmama sebebi grep -v \/ kullanılmış olması eğer klasorler üzerinden işlem yapıyorsanız bunu kullanmayınız aşağıdakini test ettim. İşinize yarayacaktır.

ls /dizin > /log.txt
for zip in `cat /log.txt`; do tar -zcvf $zip.tar.gz /home/*; done

Saygılarımla...