bağlantıları vs. yaptığını varsayarak yazıyorum kendine göre düzenleyebilirsin.

$bak = mysql_fetch_array(mysql_query("Select * From TABLODI where id = 1"));
echo '
<select name="toheat">
';
if($bak['toheat'] = "dogalgaz"){
echo '
<option value="Dogalgaz" SELECTED>Doğalgaz</option>
 <option value="Klima">Klima</option>
 <option value="Kalorifer">alorifer</option>';
}elseif($bak['toheat'] = "klima"){
echo '
<option value="Dogalgaz">Doğalgaz</option>
<option value="Klima" SELECTED>Klima</option>
<option value="Kalorifer">alorifer</option>';
}else{
echo '
<option value="Dogalgaz">Doğalgaz</option>
 <option value="Klima">Klima</option>
 <option value="Kalorifer" SELECTED>alorifer</option>';
}
echo '</select>';

gece gece aklıma böyle bi mantık geldi yanlışım varsa affola