Arkadaşım & kullanımı veriler karışmasın diye, yoksa jquery ile ajax işleminde kullanım durumuna göre farklı şekillerde gönderilebilir. Sanırım senin sorma amacın forma eklenecek her alan için tek tek & yazmamak. Bunun en kolay ve kestime yolu serialize kullanabilirsin.

var yaz = $("#form_id").serialize();

daha sonra data kısmını:

data: yaz,

diye gönderebilirsin.