sanırım
<form action="defter.php" method="POST" type="hidden">
bundan bahsediyorsunuz eğer kasdettiğiniz buysa olmadı veriilerin elle girilmesinde herhangibir sakınca yok
Formdan girilen bilgileri doğrulaması için ekrana bir sayfa çıkıyor ve tekrar o bilgileri bu sefer dbye giriyorsan şu şekilde yapabilirsin.
<h1>Bilgileriniz</h1>
<?php
echo $_POST['ad']."\n".$_POST['soyad'];
?>
<form action="act.php" method="post">
<input type="hidden" name="isim" value="<?php echo $_POST['ad']; ?>">
<input type="hidden" name="soyisim" value="<?php echo $_POST['soyisim']; ?>">
<input type="submit" value="Bilgileri Onaylıyorum"/>
</form>